Alimento energetico composto da zuccheri semplici, facilmente digeribili, per la grande varietà di sostanze vitali in esso contenute, il miele è particolarmente apprezzato da chi vuole orientarsi verso una alimentazione basata su cibi naturali ricchi di fattori biologicamente attivi.

Zona di provenienza: Campania, Parco Nazionale del Cilento
Periodo di raccolto: luglio, agosto
Consistenza: tendenza a cristallizzare
Colore: ambrato scuro
Sapore: deciso

Ottenuto dal nettare di fiori diversi, varia il suo colore a seconda della zona di raccolta. È molto nutriente e ha azione disintossicante. Indicato per le infiammazioni delle prime vie respiratorie.